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自酿葡萄酒风行宜兴陶都

时间:2008-08-14 10:02:26  来源:宜兴日报  作者:娜姿 杜晶 丹妍

  色味俱佳的葡萄酒一直因其味美健康而广受人们喜爱,但如今,单纯地喝葡萄酒已经算不得什么,随着地产葡萄进入上市期,宜兴陶都市民纷纷批量购买葡萄,自己动手酿制葡萄酒。   

  在市瑞德蔬菜果品批发市场,连日来购买葡萄的市民络绎不绝。据市场工作人员介绍,最近一段时间正是地产葡萄上市的最好时节,葡萄价格相对便宜,其中每公斤2元多的葡萄最受欢迎,很多市民数十斤,甚至上百斤地批量购买。据统计,今年入秋以来,市场上销售的葡萄80%以上是市民用来自酿葡萄酒的,而去年同期,这个比率还不到30%。

  除了到批发市场购买葡萄酿酒外,许多市民还选择到葡萄园里亲自采摘葡萄。许多葡萄园主表示,往年,来果园摘果子的都是些批发商或过路的游客,但今年开始,很多市民都到这里来摘葡萄,且很多都是摘了准备带回家自酿葡萄酒的。

  自采葡萄酿酒别有一番风味,但与亲朋好友分享自酿葡萄酒才是真正的乐趣。已自酿葡萄酒5年的何女士说:“虽然每次酿酒都很麻烦,价钱也不比外面买的便宜,可追求的就是这份情趣。现在越来越多的人和她一样选择自酿葡萄酒,说明大家的生活态度有了改变,更懂得在自己的创造中享受生活、讲究情趣了。”

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